Se hai voglia di un dolce semplice e veloce, sei nel posto giusto. In meno di 20 minuti, questi muffin al cioccolato e pere conquisteranno il tuo palato grazie al loro sapore ricco e alla consistenza morbida. Ideali per uno spuntino dell’ultimo minuto o per soddisfare un’improvvisa voglia di cioccolato.
Ingredienti necessari per muffin al cioccolato e pere in un batter d’occhio
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti serve:
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 80 g di burro fuso
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 1 grande pera ben matura
- 80 ml di latte
Preparazione rapida per i tuoi muffin al cioccolato e pere
Preparare questi muffin è davvero semplice. Segui questi passaggi veloci e sarai pronto a infornare:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Pelare e tagliare la pera a dadini.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungi le uova, il burro fuso e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora delicatamente i pezzi di cioccolato e i dadini di pera.
- Distribuisci l’impasto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4.
Cottura e suggerimenti per muffin perfetti
La cottura è l’ultima fase, ma anche la più cruciale per ottenere muffin soffici:
- Inforna per circa 15 minuti. Per verificare la cottura, inserisci la punta di un coltello al centro di un muffin; deve uscire leggermente umida grazie al cioccolato fuso.
- Lascia raffreddare per qualche minuto prima di estrarli dallo stampo, per evitare che si ammollino.
I muffin possono essere gustati caldi per assaporare il cioccolato fuso. Per un tocco di golosità in più, puoi spolverare un po’ di zucchero a velo sulla cima prima di servire.
Pronto in un tempo record, questo dessert è la soluzione perfetta per soddisfare le tue voglie di dolce. Approfitta di questo comfort food in qualsiasi momento della giornata e condividi queste delizie con chi ami.
Julie
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