Scopri il segreto del cake fighe e noci: il dolce perfetto per il tuo pomeriggio!

Se siete amanti della pasticceria, saprete che l’unione di dolce e salato può creare piatti sorprendenti. Scoprite l’armonia tra il gusto dolce del fico e la croccantezza della noce in questo irresistibile cake, perfetto per una merenda raffinata.

Ingredienti essenziali per un cake figo e noci perfetto

Per realizzare questa deliziosa ricetta, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità. Ecco cosa vi serve:

• 200g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100g di zucchero di canna
• 3 uova intere
• 50g di burro fuso
• 1 pizzico di sale
• 150g di fichi secchi, tritati grossolanamente
• 100g di noci tritate
• 2 cucchiai di latte

Passi per preparare un cake figo e noci indimenticabile

Siete pronti a mettervi all’opera? Seguite queste istruzioni passo passo per un risultato da maestro:

• Iniziate preriscaldando il forno a 180°C, temperatura ideale per un cake dorato e morbido.
• In una ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale. Questi ingredienti secchi devono essere amalgamati bene per garantire una lievitazione uniforme.
• In un altro contenitore, sbattete le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso, che conferirà leggerezza al vostro dolce.
• Incorporate il burro fuso e il latte a questa miscela. Il burro darà ricchezza e il latte umidità all’impasto.
• Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente per non compromettere la leggerezza.
• Aggiungete i fichi e le noci, assicurandovi che siano distribuiti uniformemente per evitare bocconi sbilanciati.
• Versate il composto in uno stampo da cake precedentemente imburrato e infarinato per evitare che si attacchi.
• Lasciate cuocere per 40-45 minuti. Verificate la cottura infilando uno stuzzicadenti: deve uscire asciutto.

Consigli per una merenda gourmet con un cake perfetto

Una volta pronto, lasciate raffreddare il cake su una griglia: questo aiuta a mantenere la forma durante il taglio e permette ai sapori di esprimersi al meglio. Gustatelo con un tè nero, le cui note intense esalteranno la dolcezza del dolce. Conservate il cake in un contenitore ermetico per mantenere la sua morbidezza per diversi giorni.