Inizia la tua settimana con una insalata fresca e nutriente, perfetta per un pranzo veloce. Questa ricetta è semplice e ricca di sapori, ideale per utilizzare gli avanzi di pollo arrosto.
Insalata di pollo e verdure croccanti per il lunedì
- Pollo arrosto sfilacciato
- Verdure di stagione: carote, cetrioli, ravanelli
- Vinaigrette fatta in casa con olio d’oliva e succo di limone
- Granella di semi di girasole per un tocco croccante
Martedì: quiche con verdure e formaggio di capra
Per il martedì, scegli una quiche ricca e saporita. Preparare la base in anticipo ti farà risparmiare tempo.
- Base di pasta brisée, fatta in casa o pronta
- Misto di verdure: spinaci, pomodorini, peperoni
- Formaggio di capra sbriciolato per un tocco cremoso
- Uova e panna per il ripieno
Mercoledì: tacos con fagioli rossi e verdure grigliate
Porta un po’ di Messico nella tua settimana con questi tacos vegetariani. Sono veloci da preparare e ricchi di sapore.
- Tortillas di mais
- Fagioli rossi cotti e conditi
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni
- Guacamole e salsa fatta in casa
Giovedì: pasta con gamberi e pesto di basilico
La pasta con gamberi è un’ottima scelta per un pasto veloce e gustoso, perfetta in vista del fine settimana.
- Pasta a scelta
- Gamberi saltati all’aglio
- Pesto di basilico preparato in casa
- Pini tostati per una nota croccante
Venerdì: pizza fatta in casa con sapori estivi
Quale modo migliore per celebrare l’inizio del weekend se non con una pizza fatta in casa? Coinvolgi tutta la famiglia nella preparazione.
- Impasto per pizza, fatto in casa o acquistato
- Pomodorini, mozzarella, rucola
- Varietà di condimenti a piacere: olive, acciughe, peperoni grigliati
- Un filo d’olio d’oliva per completare
Sabato: barbecue conviviale per festeggiare il 14 luglio
Un appuntamento da non perdere con amici e famiglia. Il barbecue è la scelta ideale per una festa riuscita.
- Spiedini di carne e verdure
- Salsicce artigianali
- Insalate a piacere
- Patate al forno con panna fresca
Domingo: gratin di zucchine e pomodori con formaggio
Per concludere la settimana, un gratin semplice e confortante, che celebra i sapori estivi.
- Zucchine e pomodori affettati
- Formaggio grattugiato, come il gruyère o l’emmental
- Erbe di Provenza per aromatizzare
- Cucinare in forno fino a doratura del formaggio
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