Scopri come in 20 minuti puoi preparare delle irresistibili pâtes cremose agli spinaci e formaggio fresco!

Se sei alla ricerca di un piatto veloce e gustoso per una cena infrasettimanale, non cercare oltre. Le **pasta con spinaci e formaggio fresco** si preparano in appena 20 minuti, unendo semplicità e sapori irresistibili, ideali per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a deliziare il palato.

Ingredienti essenziali per una pasta agli spinaci e formaggio fresco perfetta

Per creare questa prelibatezza, ecco la lista degli ingredienti che faranno la differenza:

• 250g di pasta (penne o fusilli sono ideali)
• 150g di spinaci freschi, per un tocco di colore
• 200g di formaggio fresco, per una consistenza cremosa
• 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
• 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe nero macinato fresco, per condire
• Facoltativo: noci tritate per un tocco croccante o parmigiano grattugiato per un sapore più intenso

Passaggi semplici per preparare la tua pasta cremosa

Segui questi passaggi per realizzare un piatto saporito con facilità:

• Inizia facendo bollire una grande pentola d’acqua salata. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi la pasta e cuocila secondo le istruzioni, di solito circa 10 minuti.
• In una padella separata, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi l’aglio e fallo rosolare fino a doratura, facendo attenzione a non bruciarlo.
• Unisci gli spinaci e lasciali appassire leggermente per circa 2-3 minuti, mescolando per evitare che si attacchino.
• Quando la pasta è cotta, scolala riservando una tazza di acqua di cottura, fondamentale per regolare la consistenza della salsa.
• Mischia la pasta scolata con gli spinaci. Aggiungi il formaggio fresco, mescolando fino a quando non si sarà completamente sciolto. Includi un po’ dell’acqua di cottura per raggiungere la consistenza desiderata.
• Condire generosamente con sale e pepe. Per un tocco finale goloso, servi con noci o parmigiano grattugiato.

Consigli utili per un piatto di pasta perfetto

Assicurati di **scegliere verdure e formaggio di alta qualità** per massimizzare i sapori. Se desideri variare, puoi aggiungere una proteina, come pollo arrosto o gamberi saltati. Questo piatto è una base ideale per dare libero sfogo alla tua creatività culinaria.

In soli 20 minuti, potrai portare in tavola un piatto confortante e squisito. Le pasta con spinaci e formaggio fresco sono non solo semplici da preparare, ma anche una garanzia per un pasto riuscito da condividere.